Unser Detailgeschäft geht auf Sommerfrische und ist
von 20. Juli 2019 – 3. September 2019
geschlossen.

AUSSERGEWÖHNLICHES & BESONDERES
US-Ribeye
Känguruh: Steaks
Wagyu Kobe Beef: Filet
Black Angus: Rindslungenbraten
Dry Aged: Porterhouse/ T-Bone / Ribeye

GRILL & WÜRSTELZEIT
NEU: Gissinger‘s„Gorgonzola-Bratwurst“

US Flank Steak, Hühnerfiletspieße, Lammsouvlaki , Spare Ribs mariniert, Schweinskotelett mariniert, Drum Sticks, Wildschweinkäsekrainer, Käsekrainer, Teufelskäsekrainer, Budapester, Bratwurst,Kalbsbratwürstel roh, Currywurst, Burenwurst scharf, Berner Würstel

GEWÜRZE & SAUCEN
Gissinger’s Steakgewürz, Meersalz aus Sizilien, Barbecue Sauce, Tomaten Ketchup, Kalbsjus, Sauce Tatare, Sauce Cumberland

SPEZIALITÄTEN & HAUSGEMACHTES
Beinschinkenschmalz, Chorizzo, Teufelsduo, Wildschweinsalami, Röstzwiebel, Kärntner Hauswürstel, Saumaisen klassisch, geselchte Ferkelstelzen, Grammelschmalz, Grammeln, Hausschmalz, Bratenfett

FRISCH FÜR SIE GEKOCHT
Beuschel, Rindsgulasch, Sauce Bolognese, Linsen mit Speck, Gulaschsaft, Leberknödel, Serviettenknödel

BIO BROT & GEBÄCK vom JOSEPH BROT
Joseph Brot, Dinkel Praline, Baguette Artisan, Pfefferoni-Baguette, Oliven-Tomaten Ciabatta, Dinkel-Einkorn-Amaranth

BROT & GEBÄCK vom BIO BÄCKER ÖFFERL
Rotraud von Oberkulm, Meister Wenzl, Rainer Roggen, Robert de Vino, Demi Baguette, Mademoisselle Crousto, Weinbergspitz, Mohnstriezel, Rohmilchhandsemmel

BROT & GEBÄCK von HAUBIS
Italienisches Landbrot, Waldviertler Krustenlaib, Bierweckerl, Kornspitz, Salzstangerl, Bio Kornwürzling, Kaisersemmerl

FERTIGGERICHTE TIEFGEKÜHLT -30%!!
Rindsuppe, Hühnersuppe, Kaninchenkeule in Weißweinsauce, Djuvec-Reis, Hühnerkeule in Pfeffersauce, Käsespätzle, Kreolisches Kalbsfilet, Blunzenstrudel, Paprika-Hendl