AKTUELLE ANGEBOTE von 11.03. bis 22.03.

NEUHEITEN

Chilischinken, Lammbeinschinken, Hühnerleberkäse, Hühnerkäseleberkäse, Veganer Leberkäse

US BEEF Greater Omaha

Ribeye, Flanksteak, Sirloin, T – Bone & Porterhouse

IBERICO

Karree, Secreto

JAPAN KOBE BEEF

Beiried – Präfektur Hokkaido

DRY AGED

Porterhouse, T – Bone, Ribeye & Hochrippe,
Tomahawk

FLEISCHSPEZIALITÄTEN

Ochsenhochrippe, Lammfilet, Lammkronen, Kalbskrone

KASSES

Waldviertler Mohnzelten

FRÜHLINGSERWACHEN

Bärlauchaufstrich, Bärlauchschmalz, Bärlauchpesto, Eierlikör, Colomba, Kärntner Reindling

ITALIENISCHE SPEZIALITÄTEN

Salsiccia, Wildschweinsalami, Saltufo, Parma Schinken,
San Daniele, Mailänder Salami, Napoli Salami, Bresaola,
Lardo, Saltufo, Guanciale
Falorni Salami – Cinghiale & Grevigiano & Piccante (auch aufgeschnitten)

FRISCH FÜR SIE GEKOCHT

Filetspitzen, Krautfleckerl, Filetspitzen pikant, Zwiebelrostbraten, Chili Con Carne, Bohnensuppe scharf, Rotes Thai Curry, Erdäpfelgulasch, Rindsgulasch, Linsen mit Speck, Getrüffelte Rahmschinkenfleckerl, Krautfleisch, Sauerkraut mit Speck, Gefüllte Paprika, Schinkenfleckerl, Reisfleisch, Lasagne, Nockerl, Rahmfisolen, Rahmiger Wirsing, Beuschel, Beinschinkenknödel, Wurstknödel, Grammelknödel, Leberknödel, Hühnersuppe & Rindsuppe,
Griessnockerl & Frittaten

HAUSGEMACHTES

Vitello Tonnato, Roastbeef, Beef Tatare,
Schinken Lauch Quiche, Saumaisen,
Mangalitza Speck, Jiddische Leber, Würzspeck Zwiebelstreichwurst, Gänseleberpralinen,
Gänseleberpastete, Preiselbeerpastete, Tafelspitzaspik,
Apfel Leber Pastete, Kalbsjus, Wildjus, Lammjus

SALATE

Cole Slaw & Eisalat, Shrimpscocktail, Curry Huhn, Liptauer, Waldorfsalat, Thunfischsauce, Sauce Tatare

KÄSESPEZIALITÄTEN & BEGLEITER

Französischer Emmentaler, Selles Sur Cher,
Tiroler Bergkäse, Parmesan, Manchego, Pecorino, Taleggio, Saint Felicien, Brie de Maux, Rosso di Langa, La Tur, Cravanzina, Trüffelbrie, Old Amsterdam,
Grüner Feigensenf, Orangen-, Aprikosen & Quittensenf

BROT & GEBÄCK von HAUBIS

Waldviertler Krustenlaib, Italienisches Landbrot,
Sandwich, Kornwürzling, Bierweckerl, Wachauer

BROT & GEBÄCK von ÖFFERL

Meister Wenzl, Mademoiselle Crousto, Rotraud von Oberkulm, Rainer Roggen, Rohmilchhandsemmel, Weinbergspitz, Mohnflösserl, Salzsstangerl