AKTUELLE ANGEBOTE von 15.04. bis 03.05.

US BEEF Greater Omaha

Ribeye, Flanksteak, Sirloin, T – Bone, Porterhouse, New York Strip

IBERICO

Karree, Secreto

 

JAPAN KOBE BEEF

Beiried – Präfektur Hokkaido

DRY AGED

Porterhouse, T – Bone, Ribeye & Hochrippe, Tomahawk

 

FLEISCHSPEZIALITÄTEN

Wagyu Filet von Jack´s Creek, Ochsenhochrippe, Lammfilet, Kalbskrone

 

SPARGEL aus dem MARCHFELD

Solo Spargel & Grüner Spargel

 

ITALIENISCHE SPEZIALITÄTEN

Salsiccia, Wildschweinsalami, Saltufo, Parma Schinken, San Daniele, Mailänder Salami, Napoli Salami, Bresaola, Lardo, Saltufo, Guanciale, Falorni Salami – Cinghiale & Grevigiano & Piccante (auch aufgeschnitten)

FRISCH FÜR SIE GEKOCHT

Spargelrisotto, Zürcher Kalbsgeschnetzeltes, Paprika Hendl, Sauce Bolognese, Krautfleckerl, Chili Con Carne, Rotes Thai Curry, Erdäpfelgulasch, Rindsgulasch, Linsenmit Speck, Getrüffelte Rahmschinkenfleckerl, Krautfleisch, Sauerkraut mit Speck, Gefüllte Paprika, Schinkenfleckerl, Reisfleisch, Lasagne, Nockerl, Rahmfisolen, RahmigerWirsing, Beuschel, Beinschinkenknödel, Wurstknödel, Grammelknödel, Leberknödel,Hühnersuppe & Rindsuppe, Griessnockerl & Frittaten

 

HAUSGEMACHTES

Beinschinkenkipferl, Schinken Lauch Quiche, Sauce Hollandaise, Chilischinken, Lammbeinschinken, Hühnerleberkäse, Hühnerkäseleberkäse, Veganer Leberkäse,Bärlauchaufstrich, Bärlauchpesto, Vitello Tonnato, Roastbeef, Beef Tatare, Saumaisen, Mangalitza Speck, Jiddische Leber, Würzspeck, Zwiebelstreichwurst, Preiselbeerpastete, Tafelspitzaspik, Apfel Leber Pastete, Kalbsjus, Wildjus, Lammjus

 

SALATE

Cole Slaw & Eisalat, Shrimpscocktail, Curry Huhn, Liptauer, Waldorfsalat, Thunfischsauce, Sauce Tatare

KÄSESPEZIALITÄTEN & BEGLEITER

Le petit Sable de Wissant, Französischer Emmentaler,  Selles Sur Cher, Tiroler Bergkäse, Parmesan, Manchego, Pecorino, Taleggio, Saint Felicien, Brie de Maux,  Rosso di Langa, Cravanzina, Trüffelbrie, Old Amsterdam,  Grüner Feigensenf, Orangen-, Aprikosen & Quittensenf

 

BROT & GEBÄCK von HAUBIS

Waldviertler Krustenlaib, Italienisches Landbrot,  Sandwich, Kornwürzling, Bierweckerl, Wachauer

Zum Shop →