Rind

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Büffelfilet
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Beinfleisch ohne Knochen
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Beinfleisch mit Knochen
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Beiried
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Black Angus Beiried
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Black Angus Hüfte
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Brisket
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Faschiertes Rind
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Gulaschfleisch (von der Wade)
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Hochrippe
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Hüferschwanzl
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Hüftsteak
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Lungenbraten (Mittelstück)
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Lungenbraten Köpfe und Spitzen (Fondue)
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Mageres Meisel
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Markknochen
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