Beilagen und Suppeneinlagen

Leberknödel

Flaumig-saftiger Klassiker der heimischen Suppenküche aus Schweineleber, die mit eingeweichten Semmeln, Ei, Petersilie und Gewürzen vermengt wird.

Frittaten

Teig aus Milch, Eiern, Mehl und Salz zubereitet werden in Streifen  geschnitten.

Semmelknödel

Flaumig und locker. Passen ideal zu einigen unserer Spezialitäten wie Linsen mit Speck, Beuschl, aber auch zum Schweinsbraten,  den sie bei uns im Geschäft erhalten.

Nockerl

Flaumiger Beilagenklassiker, der aus Mehl, Eiern, Butter und Gewürzen hergestellt wird.